Ljuvliga smaker

Igår var det en fuktig regndag, idag skiner solen och med den kommer inspirationen tillbaka igen. Tycker det är så jobbigt med regn, allt blir så fuktigt, kläderna, lakanen och kroppen känns helt klibbig, inte alls kul. Det ända som var bra igår var att kunna ta sig en sväng i bastun, efter det känner man sig som en helt ren och ny människa igen.

Idag fick jag en idé – hade svarta bönor i skafferiet, kycklingfile i frysen och potatiskroketter med vitlök. Då fixade jag dessa till en ljuvlig middag och här ser ni resultatet. Kycklingen i kokosmjölk var perfekt kombination och det är faktiskt första gången jag smakade på svarta bönor frästa i smör/olja med lök och kryddor och ångrar inte det en sekund, värt allt.

Jag är så nöjd med maten idag, rena gourmetrestaurang fick jag en känsla av. Sådana stunder njuter man av, helt underbar lördag.

Sakta men säkert

Det har varit en regnig dag igen, jag har använt tiden till lite städning, stickning och matlagning.

Stickningen går framåt av en tröja där jag använder mig av fantasin vart efter jag stickar, slutresultatet blir säkert något bra, det får tiden visa.

Till mat blev det ett slags korvstroganoff av falukorv med lite asiatiska kryddor, experimenterade som vanligt och lyckades få till en helt annorlunda korvrätt. Det gäller bara att tänka till lite vad som passar både som ingrediens och valet av kryddor. Jag brukar nog aldrig använda mig av någon recept till punkt och prick utan improviserar för det mesta.

Inspirerad av solen

Det känns skönt att få i alla fall några soliga dagar och stunder ibland, idag är det mer av det. Igår mullrade åskan lite med några droppar regn, vilket ju är behövligt också, men mestadels sken solen.

Då kände jag också inspirationen att börja sticka på en tröja med härlig ljusgrön nyans, även om jag kommer att använda fler färger så småningom. Det var ett tag sedan jag höll i ett handarbete, men nu kändes det att vara dags igen.

Konstväxter

Det är också roligt att ta bilder på blommorna som finns här, en del av de kanske inte är äkta som dessa i badrumsfönstret, men lättskötta är de och vackra också.

Även penséerna blommar för fullt efter attacken av rådjuren, som åt upp det mesta förut, men de har tagit sig rätt så bra, eller hur?

Penséer

Studenten

Idag är fint väder och känns som eventuellt sommarvärmen börjar hitta hit. Det var i för sig rätt så bra väder igår också, med någon häftig regn mellan soltimmarna. Tog några bilder på dekorationerna, som ni ser.

Jag åkte hit till Bålsta igår för att fira en student inom familjen, det var riktigt skönt med avkoppling och egentid, det behövde jag verkligen för att samla krafter till den tuffa vardagen.

Jag bestämde mig för att sova över och nu sitter jag på altanen och skriver, det är bara min son och jag som är vakna, alla andra sover. Han åkte precis för att handla lite frukost och passar på att tanka min bil samtidigt för återfärd senare idag via Eskilstuna till stugan.

Hoppas jag tar med mig det här vackra och varmare vädret också, för hörde att det inte hade varit lika fint därborta igår. Vill ju kunna sitta ute i solen emellanåt där också.

Aprilväder

När solen tittar fram så blir det sååå härligt, det känns underbart både ute och inne och i själen. Igår var det ingen höjdarväder när vi kom till stugan, det regnade hela dagen, under natten snöade det och nu börjar allting smälta när solen gassar på. Visserligen blåser det lite mer nu, men det var riktigt härligt att ta en promenad och rasta stavarna på grusvägen mot stranden. Har ju ingen hund att rasta, haha.

Studierna har gått bra, känns lätt än så länge, men jag vet att det blir lite jobbigare längre fram, men så är det ju alltid. Tror nog att det går bra ändå, eftersom jag gillar dessa ämnen som jag valt.

Hoppas det blir lite varmare snart så man kan sitta utomhus med datorn och få lite solbrun nyans i huden.